一般来说，冷库安装的设计与工程及完工后的维护保养工作都是由一家公司做的比较好，这样可以避免部分费用的浪费。如果单单算一下保鲜冷库的安装和调试费用，通常是保鲜冷库总费用或冷库材料费用的10%左右。比方说，一个保鲜冷库造价五万元左右，冷库的安装调试费用大概在6000元左右，一套材料造价30万左右的保鲜冷库，其安装调试费用大概在3万元左右。冷库的价格越高，其安装和调试费用的比例就越低。

冷库用于贮藏水果、蔬菜、禽蛋等产品的保鲜冷库，环境温度通常又不低于0℃，冷藏保鲜贮藏对果蔬、奶制品、鲜蛋等食品具有很好的保鲜效果。一类水果、蔬菜、鲜蛋食品保持长时间新鲜，只是保鲜冷库还必须有保质期限。对于食品保鲜冷库而言，每种产品都有其自身较为适宜的环境温度范围，超过这个温度范围，在短时间内就会发生腐烂变质的情况也是不可避免的。

在冷库安装之前必须做哪些准备工作？

冷藏室建成之前，冷库的购买者首先要明确以下几点：

1、贮藏的保鲜冷库，各物品的环境温度要求不一样。

2、冷藏保鲜库的建筑面积。

3、选择哪一种结构的冷冻保鲜库，土建或钢结构。

4、货物是堆叠还是货架。

5、冷藏保鲜库的制冷剂选择液氨还氟利昂。

6、保温材料选择发泡或夹心板现场组装。

7、根据制冷剂选择制冷设备。

8、贮藏保鲜费用的关键在于具体尺寸、环境温度、安装环境、安装位置及配置要求。

西芹在冷藏库可以保存多久？

西芹属耐寒蔬菜，在-1~-2℃下可贮藏2~3个月。如果冷藏库内的环境温度过低，容易结冰，就会慢慢失水，芹菜贮藏的相对湿度应达到98%，在保鲜冷库贮藏时，纸箱或带孔衬有塑料薄膜的开口包装，能保持较高的湿度，减少失水。在贮藏过程中，要保持空气流通，以免出现呼气吸热现象。

冷库安装使用注意事项：

1、保鲜冷库在初次使用前，必须检查各种仪器仪表，电路是否有断裂及出现异常情况；

2、使用前，应保证安-全保鲜冷库的压缩机油面在正常水平范围内，再用手拧压压缩机皮带时，可自由转动；

3、如冷库建设地址经常出现断电现象，则一般还配置应急电源；

4、在使用冷库时，要通过观察、倾听压缩机转动的声音，时刻注意检查环境温度、压力的正常情况；

5、使用前，应及时将库房内环境温度调制物品所要求的储存环境温度，将环境温度操纵在0℃至5℃之间。