冷库是指食品、乳制品、肉类、水产、化工、医药、育苗、科研试验等领域的恒温贮存冷气设备。在现实中,冷库和冰箱非常相似,但是冷库面积比冰箱大得多,温度范围也比冰箱宽,冷库里的超低温冷冻是冰箱无法达到的,但它们有同样的制冷原理。
如今,许多商贩为了能够长期贮藏果品,把原来的仓库改为保鲜冷库,但是仓库和冷库还是有很大的区别,那么仓库改造成冷库需要注意哪些问题呢!
1、要考虑原始仓库的保温结构是否适合冷藏、保存等条件。通常仓库外围采用双层彩板或岩棉板等结构形式,这类结构形式不适合改造成冷藏、保鲜、速冻冷库,仅适用于15° C的储存环境,如低于15℃时,建议库内加厚聚氨酯双面彩钢库板,一般这种库板的保温效果好,防火等级高。
2、需要考虑仓顶钢结构的承载能力。有的仓库仓顶采用弧形圆管结构,受力有限,承受不了大面积冷库顶板,也是改造需要注意的。
3、有的仓库只是简单的水泥地,也不适合改造建造冷库,需要考虑地面保温处理。0℃以下的,要预先埋好通风管道,防止因低温地基下沉,这样下料应选用挤塑板、加隔气防潮层、混凝土层等,总之要做好防潮、防水及保温。
4、电力设备承载能力的计算。因其原为普通仓库,原用电可能并未考虑后期用电,因此,我们还需关注线缆。冷库房电力一般需要380 V商业用电,貌盛制冷不推荐用220 V的电力来建造冷库,就连小型保鲜冷库都不推荐。具体冷库建设使用的是200 V电还是使用380 V电来详细分析。
5、需要考虑仓库是否能打穿壁孔,因为冷库在安装时需要将外部设备与内部设备连接,以确保其冷冻效果。
6、冷库货架的设计还需要考虑其它因素,如:冷库中焊缝焊条的选择,需要与焊接母材材料和焊接工艺要求相对应,保证焊缝的焊接质量。必须考虑到冷库中的结霜特性,计算喷涂层在选择时应充分考虑其增重,并考虑客户制冷、除霜工艺对结构喷涂层的抗腐蚀要求
保鲜冷库使用注意事项
(1)正常情况下,不推荐人工操作冷冻开关的控温,以保证温度的自动运行;
(2)定期检查控制柜对机组运行的控制及温度变化,如出现长时间不冷却,需停机检查;
(3)定期检查电源电压是否正常;
(4)严格控制进料数量,确保冷气循环系统畅通,货物堆放时不要挡住冷风出口和回风通道;
(5)库房定期通风换气,定期除霜,不得用比较锋利的器械除霜,以免对蒸发器造成损坏;
(6)避免冷库内的电器部件和控制柜接触雨水而造成设备损坏和安-全事故,室内外型冷库必须安装防雨棚,防止雨水侵蚀库板;
(7)如冷库建造地点经常断电,还需要配备紧急电源,以避免冷库中的食物变质,降低食物的利润;
(8)不得擅自改变管制线路;
(9)不要在压气机处于超工作状态时经常运转。